白山黄鱼保存箱

金枪鱼冰箱用途：可用于科研研究、材料的低温实验，冻存血浆、生物材料、金鱼、生物制品、产品的耐低温实验等。适用于血站、医院、卫生防疫系统、科研院所、电子行业、化工行业、生物工程、高校实验室、企业、远洋渔业公司等。
金枪鱼冰箱温冷冻：即将金枪鱼去内脏、放血处理后，将其降温至-40℃度以下（经常是-60~-70℃）的冷冻方式。
基本上在金枪鱼的尸僵发生之前就完成了冷冻，解冻之后再进行熟成。
以一般冰箱-18℃度左右的温度冷冻时，鱼肉中的水分会形成较大的冰结晶，结晶体压迫结构，水分在解冻时会逸出，导致肉质崩坏，而在温急速冷冻的情况下，鱼肉中的水分会形成密集而均一的冰结晶，只要解冻方法得当，鱼肉的鲜嫩便可以得到很大程度的恢复，并且解冻后的鱼肉的颜也会接近初的色泽。

人们都知金枪鱼肉质柔嫩鲜美,营养价值较高,但是很少知道金枪鱼的肌红蛋白的氧化速度很快,不当条件下有益活性成分会降解并转化成有害成分。为了使长期贮藏中的金枪鱼营养、色泽和口感不变，一些寿司店、料理店、金枪鱼店等等都有不同方法来储存金枪鱼。

-50度金枪鱼冰箱功能特鱼冷冻冰箱 海鲜保存冰箱 三文鱼冷冻保存箱  餐饮低温冰箱
温度控制
微电脑控制，温度数字显示，调节单位为1℃，箱内温度-20℃~-60℃可调；
25℃环境温度下，箱内温度可调至-70℃；
可设定开停机温差。

金枪鱼低温冰箱机组特点
◆的温度控制：采用原装意大利进口Eliwell微电脑控制器，温度－25℃～-65℃自由设定；数码温度显示，随时掌握运行状态。
◆安全的控制系统：键盘锁定和密码保护功能，防止随意调整运行参数；温报警功能；开机延时，停机间隔等保护功能，确保运行可靠。
◆特的制冷系统：采用原装德国进口、国际jing牌Danfoss压缩机；国际jing牌Ebm风扇电机。
◆人性化设计：抽屉式结构，便于物品存放；安全门锁，防止随意开启。
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